Schafe im Naturlandhof Lehner: Bioqualität & Artgerechte Tierhaltung

Als überzeugter Demeterhof setzen wir nicht nur das Biokonzept konsequent um, sondern gehen auch bei der artgerechten Tierhaltung zum Teil über Bio-Standards hinaus.

Artgerechte Tierhaltung bedeutet:

mehr Platz im Stall als bei der konventionellen Haltung
Ausreichend Freilauf
Futter größtenteils vom eigenen Hof
Schonende und möglichst vollständige Verwertung des Tieres.

Ein bisschen bio geht nicht! – Auch nicht bei unseren Schafen.Schafe liefern uns Milch, Fleisch und Wolle, die wir in unserem Hofladen verkaufen oder weiterverarbeiten. Wir haben Kooperationen, z. B. mit dem Goldenen Flies, das aus unserer Wolle Kleidungsstücke herstellt, die man dort oder auch bei uns bestellen kann. Beispiele zu Schafwollkleidung aus der Bio-Wolle des Coburger Fuchsschafs finden Sie weiter unten auf der Seite.

Unsere Schafzucht

Auf unserem Hof ist das Coburger Fuchsschaf zuhause. Die Herde ist den größten Teils des Jahres im Freien und weidet auf unseren Wiesen. Es bekommt gutes Gras und Kräuter und schenkt uns dafür Dünger, der beides wieder wachsen lässt.

Im Winter sind die Schafe zum Teil im Stall und werden vorwiegend mit Bio-Futter aus dem eigenen Betrieb versorgt.

Einmal im Jahr, kurz vor Beginn des Sommers, werden unsere Schafe geschoren und die Wolle weiterverkauft und verwertet. Z. B. durch unseren Kooperationspartner “Das goldene Vlies”, das die Wolle zu Kleidung weiter verarbeitet.

Bild links: Unsere Coburger Fuchsschafe

Da haben sich wohl 2 Aussenseiter ins Bild geschlichen, oder nicht? Nein, unsere beiden Ziegen sind regelmäßig dabei. Entdecken Sie sie?

Qualität des Biolamms
Qualität

Wenn Sie bei Ihrer Ernährung Fleisch aus Bio-Qualität und artgerechter Tierhaltung verwenden, tun Sie nicht nur viel Gutes für die Tierhaltung und die Umwelt, sondern bekommen auch eine bessere und gesündere Qualität.

Fleisch ist Muskelmasse. Hat das Tier ausreichend Bewegung ist es nicht anders als bei uns Menschen. Bewegen wir uns ausreichend, bauen wir gute, straffe Muskulatur auf.

Beim Lammfleisch heißt das festeres, geschmackvolles Fleisch, das sich beim Braten kaum reduziert.